Alimenti che sostengono il sistema immunitario

Dalle intramontabili arance agli alimenti scaccia vampiri … Oggi viaggiamo tra le corsie dei supermercati per scoprire quali sono gli alimenti che “potenziano “, o meglio supportano, il sistema immunitario!

In particolare parleremo di:

• Alimenti da standing ovation …
• … e quelli da pollice in giù!
• E insieme agli alimenti c’è l’integrazione naturale, per supportare il sistema immunitario

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Gli alimenti che nutrono il sistema immunitario

Ci sono dei cibi che quando li ingerisci parte letteralmente una standing ovation di benessere. Specialmente durante la stagione invernale, se si vuole agire in soccorso al sistema immunitario, un po’ debilitato …

Vediamo quali sono gli alimenti preferiti dal sistema immunitario e perché:

Acqua

“L’Acqua???” Proprio così. Forse non è un vero e proprio alimento, ma il punto fondamentale è che raramente ci fermiamo a capirne l’importanza.

Bere un’adeguata quantità di acqua (non meno di 2 litri al giorno, come standard di riferimento) è fondamentale per l’organismo e non dovremmo sottovalutare il ruolo che ha per l’efficienza del sistema immunitario!

Nello specifico, è stato osservato¹ un legame tra il grado di idratazione e l’ambiente intestinale, in correlazione al corretto funzionamento del sistema immunitario.

La mancanza di acqua ridurrebbe il numero di particolari cellule immunitarie (le Th17) nel colon e comprometterebbe la capacità di eliminare agenti patogeni che possono insediarsi in sede intestinale. Ciò a conferma del fatto che una scarsa idratazione può alterare la funzione immunitaria e l’equilibrio microbico intestinale.

Zenzero, aglio e cipolla

A primo impatto sembra la triade per tenere lontani mostri e vampiri. Ma questi tre alimenti (zenzero, cipolla e aglio) possono essere l’arma segreta del tuo sistema immunitario.

Secondo uno studio², queste piante sarebbero dotate di elementi funzionali che possono fornire protezione contro varie minacce, in quanto sono in grado di attivare specifiche cellule immunitarie e, in generale, di supportare il sistema immunitario. Oltre ad apportare antiossidanti fondamentali per contrastare i radicali liberi.

Agrumi

Ammettilo. Hai pensato alle arance, vero? Tutti noi siamo cresciuti con nonni e genitori che, al primo starnuto, ci inseguivano con bicchieri colmi di spremute.

E siccome bisogna dare a Cesare quel che è di Cesare, è giusto riconoscere che è vero, gli agrumi grazie al loro contenuto di Vitamina C sono importanti per il sistema immunitario.

Ma … Eh sì, c’è un “ma”. O meglio, ce ne sono diversi.

1. La vitamina C è una vitamina estremamente instabile e ossidabile. Questo vuol dire che dopo la spremuta bastano pochi minuti per perderne un quantitativo importante.
2. Quando la si assume da integratori, è preferibile sceglierla da fonti naturali e non sintetiche. È stato visto³ infatti che le vitamine naturali sono molto più biodisponibili rispetto a quelle sintetiche.
3. Per apporto di vitamina C, le arance non sono in cima alla classifica!

Ebbene sì, sul podio della Vitamina C non troviamo le tanto care arance! Tra i frutti più ricchi di vitamina C, ci sono, ad esempio, kiwi, limoni e acerola, una piccola bacca che contiene fino a 50 volte più vitamina C delle arance⁴!

Pesce e frutta secca

Cosa accomuna frutta secca e pesce? Oltre ai possibili abbinamenti culinari, la risposta è: gli Omega 3!

Attenzione però a quali scegli! Ti consigliamo di preferire quelli provenienti dal Krill perché apportano EPA e DHA più biodisponibili⁵, oltre che un contenuto di possibili inquinanti quasi nullo.

Gli Omega 3 sono utilissimi per il sistema immunitario e per il benessere di tutto l’organismo.

Una ricerca ha preso in esame diversi studi in vitro e clinici, nel quale si esaminava il ruolo degli Omega 3 nella modulazione della risposta immunitaria. Al termine dell’analisi, i ricercatori hanno concluso che l’integrazione di micronutrienti e acidi grassi omega-3, aiuta a ridurre l’incidenza delle infezioni, tra cui quelle di natura virale respiratoria⁶.

Quanti alimenti interessanti! Vero? Pensa a un bel piatto di salmone guarnito con fettine di limone, mandorle tritate e una spolverata di zenzero. Da leccarsi i baffi!

Alimenti sconsigliati

Dall’altra parte della medaglia ci sono gli alimenti da pollice in giù! Si tratta di cibi che d’altronde sarebbe meglio evitare sempre, ma con più attenzione nel periodo invernale.

Parliamo di alimenti ricchi di zuccheri semplici, farine raffinate, carni lavorate, acidi grassi omega-6, grassi trans. Cosa hanno in comune questi alimenti? Contribuiscono ad innalzare il livello di infiammazione dell’organismo⁷.

L’infiammazione, nello specifico un grado di infiammazione basso ma protratto nel tempo, è il “male” più subdolo e silenzioso del nostro tempo⁸. Pensa che anche il Times, già nel 2004, dedicò a questo tema la copertina del suo famoso giornale intitolando il pezzo: “The Silent Killer”.

Integrazione naturale per il sistema immunitario

Partire dall’alimentazione è fondamentale. Tuttavia, gli alimenti che portiamo oggi in tavola sono meno ricchi di nutrienti rispetto a qualche decennio fa e possono non riuscire da soli a soddisfare a pieno le esigenze del sistema immunitario.

Inoltre immagino che, se sei qui a leggere, non vivi attualmente su un’isola spensierata o sul cucuzzolo di una montagna e quindi stress e vita frenetica sono i tuoi compagni di viaggio quotidiano.

Stress emotivo e cattiva alimentazione sono i principali responsabili di una risposta immunitaria poco efficiente⁹ ed è in questi casi che è importante integrarsi adeguatamente.

Con cosa?

Per gli adulti consigliamo di fare scorta di:

• Shiitake, fungo utilizzato da millenni nella Medicina Tradizionale Cinese per affrontare le stagioni più difficili; noi lo abbiamo scelto per il suo contenuto di beta-glucani, sostanze utili per il sistema immunitario¹⁰;
• Uncaria, che ha mostrato in vari studi proprietà immunostimolanti e di protezione dell’organismo¹¹;
• Propoli, per le sue proprietà antibatteriche, antivirali e immunostimolanti¹²;
• Vitamina D¹³, meglio se assunta sempre da fonti naturali.
• Probiotici. Cosa c’entra? In realtà sono proprio da non sottovalutare: gran parte delle cellule immunitarie hanno sede nell’intestino¹⁴ e agire a favore del suo benessere ed equilibrio può essere senz’altro una mossa vincente.

Sono sostanze che riescono a sostenere il sistema immunitario e le sue funzioni, oltre a contrastare stress e stanchezza.

Trovi Shiitake, titolati in beta-glucani, Uncaria e Propoli nell’integratore ImmunoGea, con formula specifica per il sostegno delle difese immunitarie degli adulti.

La vitamina D3 è presente, da fonte 100% naturale, nella formula di DKE + Magnesio, assieme alla vitamina K2 e al Magnesio; i probiotici sono i protagonisti della formula di ProbioGea Intestino, all’interno della quale trovi anche fibre di inulina, dall’effetto prebiotico.

E per i più piccoli?

Per i bimbi, oltre alla vitamina D (importante anche per il supporto dello sviluppo osseo) ti proponiamo una sinergia di tutto rispetto: Propoli¹⁵(che ha mostrato esplicare azione immunomodulante e di stimolo al sistema immunitario), Sambuco (utile per la funzionalità delle prime vie respiratorie), Zinco, Selenio e Vitamina C.

Puoi trovare tutti questi elementi già pronti all’uso e da fonti naturali nell’integratore Immuno Bimbi (3-12 anni).

Con tutti questi accorgimenti quest’anno saranno virus e batteri a tremare! 😉

In caso di dubbi scrivi pure nei commenti, siamo a tua completa disposizione!

Integratori alimentari: leggere le avvertenze in etichetta.

Gli integratori non vanno intesi come sostituti di una dieta varia, equilibrata e di uno stile di vita sano.

I nostri testi hanno scopo divulgativo, non vanno intesi come indicazione di diagnosi e cura di stati patologici e non sostituiscono il parere del Medico.