Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content

Una Vitamina C speciale

Sappiamo bene che la Vitamina C è presente in moltissima frutta, specie agrumi, fragole, kiwi, ecc., anche in quantità rilevante ma essa è una molecola che può essere facilmente degradata col tempo e con l’esposizione alla luce ed al calore. Pertanto la maggior parte della frutta, a meno che non sia molto fresca, tende a perdere rapidamente il suo contenuto in Vitamina C e quindi decade nelle sue caratteristiche e proprietà di salubrità e di sostegno al benessere dell’organismo.

goji

Fra gli interessanti e particolari componenti naturali attivi della bacca del Goji fa spicco una molecola che viene definita come “precursore” della Vitamina C o acido ascorbico. Questo frutto tibetano possiede la particolarità di avere al suo interno una “riserva” più stabile di Vitamina C, sotto forma di acido 2-O-beta-D-glucopiranosil-L-ascorbico (AA-2betaG) che rappresenta proprio una forma chimica più stabile di quella della Vitamina C usuale (a). Dietro a questo complicatissimo nome infatti, si nasconde una molecola che possiede una maggiore stabilità nel tempo e verso condizioni di stress termico della normale Vitamina C; quindi il contenuto di AA-2betaG resta più stabile ed invariato nel tempo all’interno della bacca di Goji di quanto riesca a fare la vera e propria Vitamina C.

Una volta però che il frutto viene consumato, la molecola di AA-2betaG entrando in contatto con le cellule dell’organismo, si trasforma rapidamente in nuova Vitamina C, subito attiva per svolgere la sua funzione antiossidante, di sostegno del sistema immunitario e di stimolo del livello energetico dell’organismo. In questo modo la bacca di Goji rappresenta una vera e propria “miniera” di Vitamina C nativa, che si attiva subito dopo averla mangiata.

Ecco perché, pur consumando bacche di Goji essiccate e disidratate, si riesce ad avere una buona disponibilità di Vitamina C, come se il frutto fosse sostanzialmente ancora fresco e appena colto. Ancora una volta, grazie al suo contenuto naturale di sostanze originarie, il frutto di Goji ci sorprende con le sue qualità incredibili, forgiate dalla sapiente Natura millenaria per donarci salute e benessere.

Ultimo aggiornamento il: 22/01/2021

Scritto da:

Dott.ssa Federica De Santi
Naturopata

il

Revisionato da:

Dott. Stefano Censani
Biologo e Naturopata

il 22/01/2021

"I veri amici condividono tutto"

Hai trovato questo articolo utile? Condividilo!

[addthis tool="addthis_inline_share_toolbox_ugzt"]
Integratori per Donne: ecco quelli efficaci e naturali Grazie all’integrazione alimentare (naturale) puoi oggi fare il pieno di energia e vitalità! Ma qu...
Vitamina C: quali sono i benefici per la pelle? La pelle1 è l’organo e più esteso che abbiamo e anche quello più esposto all'azione di agenti estern...
Vitamine per proteggere la pelle dal sole Per sfoggiare una bella abbronzatura durante l’estate – e soprattutto per farla durare più a lungo –...

Lascia qui un Commento...
e ricevi un Regalo!

Commenta questo post o raccontandoci la tua esperienza...
Riceverai un Coupon Sconto via e-mail che potrai utilizzare nel negozio di prodotti naturali Salugea.com

Lascia un commento

BIBLIOGRAFIA

Biosci Biotechnol Biochem. 2008 Jun; 72(6):1558-63. Epub 2008 Jun 7.

Proprietà antiossidanti dell’acido 2-O-beta-D-glucopiranosil- L-ascorbico.

Takebayashi J, Yagi Y, Ishii R, Abe S, Yamada K, Tai A.

(a) J Agric Food Chem. 2004 Apr 7;52(7):2092-6.

2-O-(beta-D-Glucopyranosyl)ascorbic acid, a novel ascorbic acid analogue isolated from Lycium fruit.

Toyoda-Ono Y1, Maeda M, Nakao M, Yoshimura M, Sugiura-Tomimori N, Fukami H.

Ebook Gratuito Salugea Guida alla Depurazione Salute e Bellezza

Non perderti il nostro Ebook gratuito:
Depurazione Salute e Bellezza

Scaricalo GratisScarica l'Ebook gratuito:
Depurazione e Rimedi Naturali