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Autofagia cellulare: ecco qual è il significato

autofagia cellulare

Si sente parlare sempre più spesso di autofagia cellulare, ma qual è il suo reale significato? Se te lo stai chiedendo anche tu, sei nel posto giusto! 

Nelle prossime righe scoprirai in modo semplice e chiaro come funziona questo straordinario processo di rigenerazione interna, impiegato dalle nostre cellule per mantenersi efficienti e “longeve” nel tempo.

Prima di approfondire, ecco l’indice dettagliato degli argomenti che troverai nell’articolo:

Continua a leggere per scoprire perché l’autofagia è considerata uno dei meccanismi più affascinanti e strategici per la vitalità cellulare… Buona lettura!

Cos’è l’autofagia e come funziona a livello cellulare

Per comprendere il significato dell’autofagia cellulare, può essere utile partire dall’etimologia. Il termine deriva dal greco autó (sé) e phàgein (mangiare) e descrive la capacità delle cellule di “ripulire” e rinnovare le loro parti interne quando si danneggiano o diventano senescenti.

Ma che cosa accade concretamente?

Puoi immaginare l’autofagia come un sistema di spazzini cellulari sempre in movimento. Quando ci sono accumuli inutili o strutture che non funzionano più correttamente, questi spazzini li individuano, li isolano e li trasportano verso aree in cui vengono scomposti e trasformati in materiale nuovamente utile.

Questo processo permette alla cellula di mantenere ordine, liberare spazio e recuperare energia da investire nelle sue attività quotidiane. Un meccanismo silenzioso ma essenziale, alla base del ricambio cellulare e della sua efficienza.

Autofagia Salugea

Autofagia cellulare: il contributo del Premio Nobel Yoshinori Ohsumi

Le sue scoperte sui meccanismi cellulari che regolano questo processo hanno aperto la strada a una comprensione più profonda dell’autofagia.

Queste evidenze hanno confermato un concetto fondamentale. Una cellula che sa gestire ciò che la appesantisce è una cellula capace di mantenersi vitale più a lungo, sostenendo il proprio equilibrio e rinnovamento.

Uno studio pubblicato su Aging1 ha osservato che l’autofagia è un elemento fondamentale nei processi che sostengono la vitalità cellulare. Nei modelli analizzati, la promozione dell’autofagia indotta da composti come Spermidina e Resveratrolo è stata associata ad una maggiore longevità cellulare

Autofagia cellulare: dal significato all’attivazione

Dopo aver compreso cos’è l’autofagia cellulare, è naturale chiedersi come favorirne l’attivazione nella vita di tutti i giorni. In fondo, a chi non interessa favorire vitalità e longevità?

Partiamo da un presupposto fondamentale. L’autofagia non è un meccanismo che “si accende” su comando, ma una risposta fisiologica a specifici stimoli che aiutano l’organismo a ottimizzare le proprie risorse. 

Possiamo immaginare questi stimoli come piccoli stress2 positivi, sollecitazioni controllate che  attivano le cellule e le inducono a riorganizzare ciò che hanno a disposizione per generare nuova energia ed efficienza interna.

Sostenere l’autofagia cellulare significa quindi creare le condizioni fisiologiche che ne favoriscano l’ avvio. Tra queste troviamo regimi dietetici come il digiuno intermittente3, la restrizione calorica4 e l’uso di attivi naturali che supportano i normali processi di rinnovamento e omeostasi cellulare.

Restrizione calorica moderata

Una riduzione dell’introito calorico è risultata associata5 ai processi autofagici. Non si parla di privazioni estreme, ma di un approccio che regola con criterio le calorie alimentari e permette all’organismo di utilizzare meglio ciò che ha già a disposizione, dando uno specifico segnale alle cellule. 

Digiuno intermittente: il fattore tempo come strumento

Il digiuno intermittente è uno degli approcci più citati e “in voga” quando si parla di sostegno all’autofagia. Finestre come il 14:10 o il 16:86 introducono una pausa energetica che l’organismo sfrutta per avviare percorsi di recupero e riorganizzazione. 

La chiave rimane sempre la personalizzazione, sulla base del rispetto dei propri ritmi naturali.

Attivi naturali di interesse scientifico

La ricerca sta approfondendo le proprietà di alcune molecole naturali che dialogano con i processi legati all’autofagia. Non si tratta di scorciatoie, ma di sostanze che possono accompagnare la fisiologia cellulare, sostenendo i naturali meccanismi di rinnovamento, equilibrio ed efficienza interna.

Tra i nutrienti di interesse in ambito longevity e autofagia troviamo:

  • Spermidina7: è una poliammina naturale coinvolta in processi di crescita e rinnovamento cellulare e con un ruolo nella regolazione dell’autofagia4_8, attraverso il coinvolgimento di specifici enzimi che modulano l’espressione genica.
  • Polidatina: è un precursore naturale del Resveratrolo. La sua rilevanza scientifica deriva dal legame con le sirtuine, proteine coinvolte nei processi cellulari di risposta energetica e di mantenimento dell’equilibrio interno. In particolare, la Polidatina è associata al supporto della SIRT19, una sirtuina che ha mostrato essere protagonista nel contesto della longevity.
  • NADH: è un prezioso donatore di elettroni e partecipa ai processi energetici cellulari. Possiamo immaginarlo come una “carburante” che alimentala produzione di energia nei mitocondri, contribuendo alla sintesi di ATP10, fondamentale per il lavoro quotidiano delle cellule. Il suo ruolo tocca anche le sirtuine, creando un collegamento tra metabolismo energetico ed efficienza interna.

Questi tre nutrienti chiave sono presenti nella formulazione di Autofagia Salugea, un integratore a base di ingredienti 100% naturali, selezionati per offrire un supporto ampio e coerente ai processi cellulari legati alla longevity.

La sinergia della formula è arricchita anche dalla presenza di:

  • Zinco e Selenio in forma organica, cofattori essenziali di numerosi processi enzimatici;
  • 5-HTP da Griffonia, pianta utile per sostenere tono dell’umore e rilassamento;
  • Vitamina C, con funzione antiossidante e coinvolta nei processi di protezione cellulare dallo stress ossidativo. Una ciriosità! La vitamina C è importante anche per la produzione di Collagene, la proteina di sostegno dei tessuti connettivi, e quando si parla di longevità e anti-age, un pizzico di Collagene non guasta 😉

Comprendere in profondità il significato dell’autofagia cellulare vuol dire fare luce su uno dei processi più affascinanti del nostro organismo. È il linguaggio con cui le cellule comunicano, si rinnovano, recuperano energia e mantengono ordine al proprio interno.

Spero che questo approfondimento ti abbia aiutato a guardare all’autofagia con occhi nuovi, più consapevoli e curiosi. Continua a seguirci, presto arriveranno nuovi articoli dedicati al benessere, alla nutrizione e alla longevity.

Autofagia Salugea

Salugea produce e commercializza integratori alimentari: leggere le avvertenze in etichetta.

Gli integratori non vanno intesi come sostituti di una dieta varia, equilibrata e di uno stile di vita sano.

I nostri testi hanno scopo divulgativo, non vanno intesi come indicazione di diagnosi e cura di stati patologici e non sostituiscono il parere del Medico

Ultimo aggiornamento il: 27/01/2026

Scritto da:

Dott.ssa Simona Cusenza
Biologa Nutrizionista

il

Revisionato da:

Dott. Stefano Censani
Biologo e Naturopata

il 27/01/2026

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Facciamo due chiacchere?

  • Avatar

    Paola

    |

    Non avendo una formazione medica, scrivo da semplice lettrice curiosa e interessata all’argomento. L’articolo è ben strutturato e scorrevole, capace di rendere comprensibile un tema complesso come l’autofagia. Trovo interessante l’approccio proposto e mi auguro che i benefici citati possano tradursi in risultati concreti e osservabili.

    Rispondi a Paola

    • Avatar

      Simona Cusenza

      |

      Buongiorno Paola,
      Grazie per aver letto il nostro articolo, siamo felici che l’argomento le sia piaciuto e sia di suo interesse.
      Ci sono diverse strategie utili a supportare i naturali processi di Autofagia, tra cui anche l’integrazione di ingredienti specifici.
      Se queste vengono seguite e se si agisce con criterio i benefici saranno percepibili e l’organismo ringrazierà.

      Continui pure a leggere i nostri contenuti, noi restiamo a disposizione per qualsiasi necessità.

      Rispondi a Simona Cusenza

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FONTI E BIBLIOGRAFIA

1 Morselli E, Galluzzi L, Kepp O, Criollo A, Maiuri MC, Tavernarakis N, Madeo F, Kroemer G. Autophagy mediates pharmacological lifespan extension by spermidine and resveratrol. Aging (Albany NY). 2009 Dec 23;1:961-970. https://doi.org/10.18632/aging.100110

2 Gómez-Virgilio L, Silva-Lucero MD, Flores-Morelos DS, Gallardo-Nieto J, Lopez-Toledo G, Abarca-Fernandez AM, Zacapala-Gómez AE, Luna-Muñoz J, Montiel-Sosa F, Soto-Rojas LO, Pacheco-Herrero M, Cardenas-Aguayo MD. Autophagy: A Key Regulator of Homeostasis and Disease: An Overview of Molecular Mechanisms and Modulators. Cells. 2022 Jul 22;11(15):2262. doi:10.3390/cells11152262. PMID: 35892559; PMCID: PMC9329718.

3 Wolska W, Gutowska I, Wszołek A, Żwierełło W. The Role of Intermittent Fasting in the Activation of Autophagy Processes in the Context of Cancer Diseases. Int J Mol Sci. 2025 May 15;26(10):4742. doi:10.3390/ijms26104742. PMID: 40429883; PMCID: PMC12112746.

4 Chung KW, Chung HY. The Effects of Calorie Restriction on Autophagy: Role on Aging Intervention. Nutrients. 2019 Dec 2;11(12):2923. doi:10.3390/nu11122923. PMID: 31810345; PMCID: PMC6950580.

5 Bagherniya M, Butler AE, Barreto GE, Sahebkar A. The effect of fasting or calorie restriction on autophagy induction: A review of the literature. Ageing Res Rev. 2018 Nov;47:183-197. doi:10.1016/j.arr.2018.08.004. Epub 2018 Aug 30. PMID: 30172870.

6 Wolska W, Gutowska I, Wszołek A, Żwierełło W. The Role of Intermittent Fasting in the Activation of Autophagy Processes in the Context of Cancer Diseases. International Journal of Molecular Sciences. 2025;26(10):4742. https://doi.org/10.3390/ijms26104742

7 Madeo F, Bauer MA, Carmona-Gutierrez D, Kroemer G. Spermidine: a physiological autophagy inducer acting as an anti-aging vitamin in humans? Autophagy. 2019 Jan;15(1):165-168. doi:10.1080/15548627.2018.1530929. Epub 2018 Oct 11. PMID: 30306826; PMCID: PMC6287690.

8 Hofer SJ, Daskalaki I, Bergmann M, et al. La spermidina è essenziale per l’autofagia mediata dal digiuno e la longevità. Nat Cell Biol. 2024;26:1571–1584. https://doi.org/10.1038/s41556-024-01468-x

9 Bheereddy P, Yerra VG, Kalvala AK, Sherkhane B, Kumar A. SIRT1 Activation by Polydatin Alleviates Oxidative Damage and Elevates Mitochondrial Biogenesis in Experimental Diabetic Neuropathy. Cell Mol Neurobiol. 2021 Oct;41(7):1563-1577. doi:10.1007/s10571-020-00923-1. Epub 2020 Jul 18. PMID: 32683581; PMCID: PMC11448605.

10 Deshpande OA, Mohiuddin SS. Biochemistry, Oxidative Phosphorylation. In: StatPearls [Internet]. Treasure Island (FL): StatPearls Publishing; 2025 Jan-. Available from NCBI Bookshelf