Tè verde: proprietà e controindicazioni

Hai sentito parlare delle proprietà antiossidanti del tè verde e ora vuoi saperne di più? Ti hanno parlato del tè verde come uno dei rimedi più utilizzati per ritrovare il peso corporeo ideale e ti stai chiedendo se è vero? Ti hanno detto che il tè verde può prevenire l’invecchiamento cutaneo e questo ha acceso la tua curiosità? Bene, sei proprio nell’articolo giusto! Insieme vedremo quali sono le proprietà e le controindicazioni del tè verde, concentrandoci in particolare sugli effetti che fino ad ora sono stati evidenziati dalla scienza e dalla ricerca.

È originario dell’India e della Cina, è ricchissimo di antiossidanti e il suo consumo risale a migliaia di anni fa. Il tè verde, una bevanda conosciuta e apprezzata da secoli nel mondo orientale, oggi si è fatto largamente strada anche in quello occidentale, soprattutto grazie alle sue proprietà antiossidanti.

Il tè verde è uno degli alimenti più ricchi di antiossidanti, perché le sue foglie contengono alte percentuali di polifenoli, tannini e catechine, che sono potentissime sostanze antiossidanti naturali che conferiscono al tè verde delle proprietà protettive nei confronti di un gran numero di disturbi, soprattutto di origine infiammatoria¹.

I polifenoli sono conosciuti e apprezzati – dalla medicina e non solo – perché contrastano gli effetti nocivi dei radicali liberi, proteggendo così le cellule dell’organismo dai danni prodotti dallo stress ossidativo², spesso alla base di un gran numero di malattie, soprattutto di origine cronica e degenerativa, come l’invecchiamento cellulare precoce.

Studi clinici hanno dimostrato che le proprietà antiossidanti del tè verde possono essere impiegate per:

• promuovere il benessere cardiovascolare³
• mantenere in equilibrio il peso corporeo
• sostenere le capacità cognitive⁴
• alleviare i disturbi infiammatori organici¹ e della pelle⁵
• normalizzare i livelli di colesterolo LDL nel sangue⁶

Una delle sostanze attive più potenti del tè verde è l’epigallocatechina gallato, un particolare polifenolo a cui studi clinici hanno attribuito davvero un gran numero di proprietà salutistiche⁷, proprietà che secondo le ricerche sono legate alla sua capacità di inibire il colesterolo LDL, ridurre i markers infiammatori, frenare la produzione dei radicali liberi (ROS).

Iniziamo subito con la prima proprietà del tè verde, la sua capacità di promuovere il benessere cardiovascolare, che come avrai modo di vedere è legata a quella di favorire l’equilibrio di colesterolo e trigliceridi e contrastare l’ossidazione delle particelle LDL.

Le proprietà del tè verde per il benessere cardiovascolare e l’equilibrio lipidico

Chi beve cinque tazze al giorno di tè verde apporta tra il 5% e il 10% del fabbisogno giornaliero di riboflavina, niacina, acido folico e acido pantotenico. Inoltre, questa quantità di tè verde al giorno fornisce il 45% del fabbisogno giornaliero di manganese, il 25% di potassio e il 5% di magnesio⁸.

Il prezioso scrigno di micronutrienti contenuti nel tè verde, come afferma lo studio in questione⁸, contribuisce a ridurre il rischio cardiovascolare agendo sui livelli di colesterolo e trigliceridi nel sangue. Le proprietà antiossidanti del tè verde proteggono inoltre le particelle LDL dall’ossidazione⁹, impedendo così che le particelle LDL ossidate possano formare le placche aterosclerotiche e restringere il lume delle arterie.

Nel 2006 l’Università di Yale ha pubblicato uno studio intitolato “Asian Paradox” in cui i ricercatori sottolineavano il fatto che in Asia si avesse un basso tasso di malattie cardiovascolari nonostante l’alto consumo di sigarette. Questa coincidenza è stata ricondotta dagli studiosi alla parallela abitudine orientale di consumare buone quantità di tè verde¹⁰.

Le proprietà del tè verde per il peso corporeo

Tra le proprietà più apprezzate del tè verde c’è quella di modulare il metabolismo dei grassi e aumentare il consumo energetico¹¹.

Puoi, per agire sul controllo del tuo peso corporeo e come coadiuvante di un’alimentazione specifica, prendere la bellissima abitudine di utilizzare giornalmente questa fantastica bevanda, in associazione ad altri rimedi utili a tale scopo.

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Le proprietà del tè verde per migliorare il tono dell’umore e le capacità cognitive

Nei periodi di lavoro intenso e di studio matto e disperatissimo il tè verde può rappresentare un ottimo rimedio naturale per migliorare le capacità cognitive e ritrovare un po’ di calma e pacata lucidità.

Le proprietà del tè verde sulle capacità cognitive e sulla normalizzazione del tono dell’umore dipendono da un altro attivo contenuto nelle sue foglie: la L-Teanina¹², componente esclusivo del tè (che il caffè non possiede), che presenta attività di modulazione e normalizzazione dell’umore.

Le proprietà del tè verde sui disturbi infiammatori della pelle

Secondo una revisione che comprendeva anche trial clinici¹³, il tè verde può essere impiegato anche come ottimo coadiuvante nel trattamento di disturbi di origine infiammatoria della pelle come psoriasi, dermatiti e acne rosacea.

In particolare gli attivi naturali presenti nel tè verde si sono dimostrati in grado di agire in maniera positiva su quelli che sono i sintomi – o se preferisci le manifestazioni esterne ed estetiche – dell’infiammazione, ossia il rossore e la desquamazione. 

Le proprietà antinfiammatorie del tè verde dipendono sempre dall’alto contenuto di polifenoli¹ contenuti nelle sue foglie, anche se in generale il suo uso topico o orale per i fastidi legati alla pelle richiede ulteriori prove ed evidenze.

Le controindicazioni del tè verde

Viste le proprietà del tè verde è il momento di vedere insieme quali sono le sue controindicazioni.

Le controindicazioni del tè verde sono legate soprattutto alla caffeina e ai tannini contenuti nella sua miscela.

La caffeina, se assunta in quantità eccessive può provocare fastidi come ansia, insonnia e aritmie, mentre i tannini possono provocare effetti indesiderati soprattutto a carico dell’apparato gastrointestinale, favorendo, crampi, acidità e costipazione.

Il consiglio quindi è quello di regolare la propria assunzione giornaliera in base alle proprie esigenze e alla propria sensibilità alla caffeina, seppure questa bevanda ne contenga in quantità inferiore rispetto al caffè o al tè classico.

Per le donne in dolce attesa o in allattamento il suggerimento è quello di impiegare dei dosaggi ridotti e comunque chiedere consiglio al proprio ginecologo o medico curante.

Riassumendo: grazie alle sue proprietà antiossidanti il tè verde è uno dei rimedi naturali più indicati per promuovere il nostro benessere generale. Vale pertanto la pena di introdurlo all’interno delle nostre giornate, iniziando a sostituire qualche tazzina di caffè con una bella tazza di tè verde fumante, mi raccomando, senza zucchero e magari con un po’ di limone! 😉