La Vite rossa, il cui nome botanico è Vitis vinifera, è una pianta appartenente alla famiglia delle Vitacee. Le sue foglie, che durante l’autunno diventano di un intenso colore rosso, sono ricche di antocianosidi, flavonoidi, tannini e catechine, principi attivi che le conferiscono proprietà antiossidanti, antinfiammatorie, ipocolesterolemizzanti e diuretiche. La Vite rossa ha inoltre una potente attività capillaro-protettiva e anti-essudativa: significa che protegge e rinforza i capillari e può essere utilizzata per coadiuvare in maniera naturale disturbi come l’insufficienza venosa degli arti inferiori, varici, gambe pesanti e fragilità capillari.
In quest’articolo vedremo insieme le principali proprietà della Vite rossa e come utilizzarla in associazione ad altre piante per aumentare la sua azione drenante e di sostegno al microcircolo.
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La Vite rossa ha una potente azione antiossidante, molto simile a quella esercitata dalla vitamina C, dalla vitamina A e dal Betacarotene. È quindi un’ottima arma per contrastare i radicali liberi e preservare il nostro organismo dai danni prodotti dallo stress ossidativo, soprattutto a livello tessutale.
Della Vite rossa però non vengono utilizzate soltanto le foglie, ma sono ricchissimi di principi attivi anche i sui frutti, l’olio ricavato dalla spremitura dei semi di vinaccioli e … il vino. In particolare il vino rosso ha proprietà antiossidanti e sarebbe in grado di inibire l’aggregazione piastrinica.
Tale proprietà benefiche dipenderebbero dall’alta concentrazione al suo interno di polifenoli, molecole in grado di agire favorevolmente contro il cosiddetto colesterolo cattivo e prevenire l’indurimento delle pareti arteriose.
Alcune ricerche1 hanno dimostrato che i polifenoli contenuti nel vino rosso, tra cui rientra il Resveratrolo, sarebbero in grado di inibire l’ossidazione delle LDL e aumentare i livelli di colesterolo HDL, riducendo così il rischio di incorrere in malattie cardiovascolari. Queste osservazioni sono state confermate da uno studio2 durante il quale sono stati somministrati a un gruppo di volontari 400 ml di vino rosso al giorno per due settimane. Dopo questo periodo i ricercatori hanno notato una maggiore resistenza delle LDL all’ossidazione e un incremento parallelo dei livelli di colesterolo HDL.
A proposito delle proprietà antiossidanti della Vite rossa voglio raccontarti del famoso “paradosso francese”, di cui non so se hai già avuto modo di sentirne parlare. Ora a tutti è noto quanto i francesi a tavola amino il buon cibo e siano dei veri e propri amanti dei formaggi e dei cibi ricchi di acidi grassi saturi in generale. Bene, nonostante le loro abitudini alimentari non siano tra le più salutari, in Francia l’incidenza delle malattie cardiovascolari sarebbe nettamente inferiore rispetto a quella registrata in altri paesi.
Il termine paradosso francese è frutto del confronto fatto in alcune ricerche da Serge Renaud, dell’Università di Bordeaux, tra la popolazione americana e quella francese. Ma attenzione! Ancora oggi la maggior parte degli studi che cercano di dimostrare la correttezza di quanto affermato da Renaud sono stati condotti in vitro e ancora non verificati in vivo, ossia sull’uomo. Per cui, anche se nessuno mette in dubbio le proprietà antiossidanti del Resveratrolo, il consiglio è quello di non eccedere mai con il consumo di alcool e di consultare sempre il proprio medico quando i valori di colesterolo superano quelli di riferimento.
La Vite rossa è perfetta per alleviare disturbi come gambe pesanti, edemi, formicolii, fragilità capillare e vene varicose.
Gli antocianosidi presenti nelle foglie della pianta infatti trovano un largo utilizzo nel trattamento dell’insufficienza venosa degli arti inferiori. Questo disturbo è largamente diffuso tra chi, magari per ragioni di lavoro, è costretto a passare la maggior parte del suo tempo in piedi oppure seduto o fa poco movimento camminando. Il risultato di questa situazione è quello di fare spesso ritorno a casa accompagnati dalla sensazione di avere le gambe stanche e pesanti.
In questi casi la Vite rossa può risultare un valido rimedio per sostenere la funzionalità del microcircolo, perché aiuta a:
Inoltre, grazie alle procianidine, la Vite rossa riesce a stabilizzare le fibre di collagene inibendo l’elastasi, un enzima che agisce negativamente sulle fibre del tessuto connettivo, rendendolo meno elastico e più soggetto a invecchiare precocemente. Inibendo l’elastasi e stabilizzando il collagene, le pareti di capillari e vene rimangono forti, elastiche e perfettamente in grado di svolgere il loro lavoro.
Quando a causa di un mal funzionamento del microcircolo si formano edemi e gonfiori anche l’ossigenazione dal sangue ai tessuti diventa più difficile. Questa riduzione di ossigeno provoca a sua volta un processo infiammatorio che altera la permeabilità dei capillari, innescando un vero e proprio circolo vizioso che arriverà presto a interessare anche le vene.
La Vite rossa, proteggendo la permeabilità dei capillari e migliorandone elasticità e robustezza, può risultare utile anche per trattare i processi infiammatori, riducendo gli edemi che li hanno provocati.
La Vite rossa può essere associata ad altre piante in grado di aumentare le sue proprietà antinfiammatorie, lenitive, drenanti e flebotoniche. Mi sto riferendo all’Ananas, alla Centella, alla Garcinia Cambogia e alla Gynostemma. Piante importantissime per il benessere delle nostre gambe e presenti nella formulazione di Biosnel Formula Potenziata Salugea. Grazie a questo integratore è possibile non solo donare al microcircolo il supporto di cui ha bisogno, ma anche contrastare inestetismi come cellulite, ritenzione idrica e accumulo adiposo che spesso sono la conseguenza di una sua alterazione.
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Curr Med Chem. 2004 May;11(10):1345-59. Proanthocyanidins in health care: current and new trends. Cos P, De Bruyne T, Hermans N, Apers S, Berghe DV, Vlietinck AJ.
Clin Chim Acta. 1995 Mar 31;235(2):207-19. The red wine phenolics trans-resveratrol and quercetin block human platelet aggregation and eicosanoid synthesis: implications for protection against coronary heart disease. Pace-Asciak CR, Hahn S, Diamandis EP, Soleas G, Goldberg DM.
1 Exp Clin Cardiol. 2007 Spring; 12(1): 5–10. Experimental Cardiology: Review Experimental evidence for the cardioprotective effects of red wine. Samarjit Das, Dev D Santani and Naranjan S Dhalla.
2 Am J Clin Nutr. 1995 Mar;61(3):549-54. Consumption of red wine with meals reduces the susceptibility of human plasma and low-density lipoprotein to lipid peroxidation. Fuhrman B, Lavy A, Aviram M.
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